Calculer une ration ménagère pour votre chien

La composition d’une ration ménagère classique : rappel

Nourrir son chien avec une alimentation « maison » est une très bonne chose…à condition de bien savoir équilibrer sa ration afin que le chien ne souffre pas de carences nutritionnelles à moyen ou long terme.

Pour être équilibrée, cette ration classique doit se composer des éléments suivants :

• d’une source de protéine animale sous forme de viandes, œufs et/ou de poissons,
• de légumes cuits de préférence (ou au moins broyés pour en faciliter la digestion),
• de féculents, idéalement du riz blanc cuit très longtemps,
• d’huile de colza (à laquelle on peut ajouter un peu d’huile de poisson),
• d’un complément alimentaire minéralo-vitaminique.

Passons maintenant au calcul des proportions et des quantités nécessaires pour chacun de ces ingrédients.

Étape N°1 : répondez à la question : « votre chien est-il à son poids idéal ? »

La ration de votre animal dépend de son poids idéal c’est-à-dire son poids optimal ou poids de forme. Attention, ce poids idéal n’est peut-être pas son poids actuel auquel cas, il ne faut même pas chercher à déterminer vous-même la ration de votre animal mais vous adresser directement à un vétérinaire afin de la déterminer avec lui !

Votre chien est à son poids idéal si lorsqu’on le regarde de dessus, sa taille s’affine légèrement en arrière des côtes et si de profil, on observe une dépression abdominale nette. Ses os ne doivent pas être visibles à distance, à l’exception des côtes flottantes chez les chiens à poil ras. Lorsque l’on palpe l’animal avec les mains à plat et sans appuyer, on doit sentir ses os sous une fine couche de tissu graisseux et être capable de compter ses côtes avec les doigts sans exercer de pression.

S’il est à son poids idéal, vous pouvez donc passer à l’étape n°2.

Par exemple :

Tartine est un beagle de 13kg. L’observation de sa silhouette montre que son poids est idéal. Je peux donc me baser sur ce poids pour le calcul de sa ration ménagère.

Étape N°2 : déterminez le besoin énergétique de votre chien

Le besoin énergétique du chien correspond au nombre de calories journalière que son alimentation doit lui apporter. Ce besoin dépend du poids idéal du chien (besoin °1) et de plusieurs facteurs tels que son appartenance ou non à une race dont les besoins énergétiques sont réduits, de son caractère entier ou stérilisé et bien sûr de son niveau d’activité physique (besoin N°2).

Vous pouvez déterminer le besoin énergétique de votre chien à l’aide du calculateur suivant :

Par exemple :

Tartine est un beagle de 13kg, stérilisé et fait plus d’une heure de promenade par jour. D’après le calculateur, le besoin énergétique « brut » est de 870Kcal/jour (besoin °1). Mais comme elle est stérilisée, son besoin énergétique est réduit à 696 Kcal/jour. C’est celui qui sera pris en compte pour le calcul de sa ration.

Étape N°3: calculez la quantité de viande nécessaire à votre chien

• Déterminez d’abord la quantité de protéines que doit lui apporter 1000Kcal de ration ménagère à l’aide du calculateur mis à votre disposition ci-dessous. Cette quantité est appelée le ratio protido-calorique de votre chien.

• Pour déterminer la quantité de protéines nécessaires à votre chien, effectuez le calcul suivant :

(ratio protido-calorique X besoin énergétique N°2) / 1000

Par exemple :

Pour Tartine, le calculateur me donne un RPC de 75 g/1000Kcal et un besoin besoin énergétique N°2 est de 696Kcal.

Son besoin en protéines journalier est de : (75 x 696)/1000 = 52,2 g de protéines /jour

•  Déterminez ensuite quelle quantité de viande (ou de poisson) permet d’apporter cette quantité de protéines en vous basant sur la teneur moyenne de votre viande en protéines.

Vous pourrez trouver cette teneur sur l’étiquette de la barquette de viande ou, à défaut, sur les tables de composition nutritionnelles des aliments de l’ANSES. Elle est donnée en g de protéines pour 100g de viande.

Pour obtenir la quantité de viande nécessaire au besoin de votre chien, en g, il vous reste à faire le calcul suivant :

(besoin protéique du chien en g par jour X 100) / teneur de la viande en protéines en g pour 100g

Par exemple :

Pour Tartine, je souhaite utiliser de la viande maigre de bœuf. L’étiquette de la barquette de viande m’informe qu’elle contient 20g de protéines pour 100g de viande.

Le besoin protéique de Tartine calculé précédemment est de 52,2g.

Avec ces informations, je peux donc calculer la quantité de viande nécessaire à ma chienne : (52,2 X 100) / 20 = 261 g de viande de bœuf

• Calculez enfin combien de calories sont apportées par cette quantité de viande.

Pour ce faire, vous aurez besoin de la teneur énergétique de la viande. Cette information vous est donnée sur l’étiquette de la barquette de viande ou, à défaut, sur les tables nutritionnelles des aliments de l’ANSES. Elle est donnée en Kcal pour 100g de viande.

Les calories apportées par la quantité de viande précédemment calculée s’obtiennent en faisant le calcul suivant :

(quantité de viande calculée en grammes X teneur énergétique de la viande en Kcal pour 100g) / 100

Par exemple :

Pour Tartine, l’étiquette de la barquette de viande que j’utilise m’informe qu’elle contient 130Kcal pour 100g.

La quantité de viande bœuf à mettre dans la gamelle de Tartine calculée précédemment est de 261g.

Avec ces informations, je peux donc calculer le nombre de calories apportées par ces 261g de viande : (261 X 130) / 100 = 339,3 Kcal

Étape N°4: calculez la quantité de légumes à ajouter à la ration

Déterminez la quantité en g de légumes à ajouter en appliquant l’une de ces deux formules :

• Si les légumes sont des courgettes : [(besoin énergétique N°1 X 0.1) X 100]/15
• Si les légumes ne sont pas des courgettes: [(besoin énergétique N°1 X 0.1 )X 100]/30

Par exemple :

Pour Tartine, le calculateur à l’étape N°2 m’a donné un besoin énergétique brut de 870Kcal.

Avec ces informations, je peux donc calculer la quantité de courgettes à ajouter à sa ration : [(870*0.1)X100]/15 = 580g de courgettes cuites.

Étape N°5: calculez la quantité d’huile de colza nécessaire au chien

Déterminez la quantité en g d’huile de colza à ajouter à la ration à l’aide de la formule suivante :

[(besoin énergétique N°1 X 0.1) X 100]/900

Par exemple :

Pour Tartine, le calculateur à l’étape N°2 m’a donné un besoin énergétique brut de 870Kcal.

Avec ces informations, je peux donc calculer la quantité d’huile à ajouter à sa ration : [(870*0.1)X100])/900 = 9,6 g d’huile

Étape N°6 : calculez la quantité de riz à mettre dans la ration

Calculez la quantité de riz très cuit à ajouter la ration grâce à la formule suivante :

[Besoin énergétique N°2 – nombre de calories apportées par la viande – (quantité d'huile en g X 9) - (quantité de légumes X 0.3)]/1,1

ou

[Besoin énergétique N°2 – nombre de calories apportées par la viande – (quantité d'huile en g X 9) - (quantité de courgettes X 0.15)]/1,1

Pour le riz, la première formule est à choisir si vous comptez ajouter des légumes autres que les courgettes dans la ration et la seconde, si vous ajoutez des courgettes.

Cette quantité correspond à une quantité de riz très cuit et doit toujours être inférieure à la quantité de viande calculée.

Par exemple :

Pour Tartine, la quantité de riz à ajouter à sa ration est de : [696 - 339,3 - (9,6 X 9) - (580 X 0,15)] = 166g de riz

La quantité de riz obtenue est bien inférieure à la quantité de viande.

Étape N°7: calculez la quantité complément minéral-vitaminique nécessaire à votre chien

 Pour un chien adulte et en bonne santé, choisissez un complément minéralo-vitaminique pour lequel le rapport Calcium/phosphore est de 2 ou de 3.

Pour déterminer la quantité de complément à ajouter à la ration, utilisez la formule suivante :

[(2 x besoin énergétique n°1)/1000)]/ teneur en Calcium en g par comprimé ou dose

Ces compléments sont en vente dans la plupart des cabinets vétérinaires.Ils sont indispensables à l'équilibre d'une ration ménagère.

 Par exemple :

Pour Tartine, je choisis un complément minéralo-vitaminique dont la teneur en Calcium est de 0.3g par comprimé.

La quantité de comprimés à ajouter dans sa ration est de : [(2 x 870)/1000)]/ 0,3 = 5,8 comprimés (qu’on peut arrondir à 6)

 En conclusion et en arrondissant la gamelle de Tartine devra donc être composée de :

• 260g de viande de bœuf à 5% de matière grasse,
• 580g de courgettes cuites,
• 10g d’huile de colza,
• 166g de riz très très cuit,
• 6 comprimés de CMV avec un rapport Ca/p=2 et une teneur en calcium de 0.3g par comprimé.